2022年9月の記事一覧
久しぶりの料理~餃子の皮でカルツォーネ~
久しぶりの投稿です。
9月23日(金)に久しぶりのキャンプ料理を行いました。メニューは「餃子の皮を使ったカルツォーネ」です。
材料はこちら。
餃子の皮、スライスチーズ、ハム、ケチャップ、あらびきブラックペッパー、バター、水を使用します。
まず、餃子の皮にハムやチーズを好きなだけほどほどに盛り、ケチャップやブラックペッパーで味をつけます。
次に、もう一枚の餃子の皮を重ねて、ふちを水で塗り包んでいきます。
1人普通に餃子を作っていました。
包むのが終わったら、フライパンでバターを溶かし、焼いていきます。
両面にしっかり焼き色を入れると、中のチーズもトロトロで食べごろになります。
きれいな焼き色ができたら完成です。
外の皮がパリパリ、中野チーズはトロトロで非常に美味しくできました。
他にもいろいろな材料を入れてみたいと思いました。